Vous pouvez découvrir quelques pages décrivant l'histoire de ce magnifique four à pain.
La plus ancienne photo de la maison du four (1880).
C'est en 2005 que M. Jean-Marie Villat a proposé l'idée d'une association.
Il écrit ceci:
- Lors d’une discussion avec M. Jean-Michel Buhler, celui-ci m’a dit avoir exploité un four à pain dans un quartier de Genève. Reprenant cette idée, nous avons lancé ce projet : J-M Buhler en réalisant des projets de statuts et de convention avec la Fondation Borel, moi-même, en présentant l’idée et en obtenant l’accord de la Commission de surveillance de la Fondation Borel.
- L’objectif premier est la création d’un trait d’union supplémentaire entre le village (ou les village) de la Fondation Borel.
- Le second objectif est de dynamiser l’utilisation de ces lieux, en donnant à un groupe de « privés », la possibilité de gérer ces locaux (le four à pain, la cuisine et l’annexe)
- Le troisième objectif est un bénéfice pour les enfants de la Fondation : la convention entre l’association et la Fondation prévoit un mode de retour d’une partie des gains éventuels liés aux activités.
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